NASA финансирует 3D-пищевой принтер(!!!) в стиле Star Trek

Все самые интересные и важные новостия мясной промышленности!

Модераторы: Михаил, Xasiyev Huseyn

Ответить
Познышев Вадим
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Гл. технолог "Мясного Клуба"
Сообщения: 5973
Зарегистрирован: 22 мар 2006, 23:55
Репутация: 116
Страна: планета
Город: Земля
Профессия: технолог
Skype: poznyshev.vadim
Контактная информация:

NASA финансирует 3D-пищевой принтер(!!!) в стиле Star Trek

Сообщение Познышев Вадим » 29 май 2013, 11:44

NASA согласилось финансировать разработку 3D-пищевого принтера для обеспечения питания космонавтов во время космических путешествий, а также помочь прокормить растущее население мира.

Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства инвестировало 125 000 $, шести-месячный грант получил Anjan Contractor, инженер-механик, специализирующийся на создании устройств работающих на системах 3D печати.
Anjan Contractor предлагает наполнять картриджи порошкообразными пищевыми ингредиентами, устанавлявая их в специальный принтер, который затем использует их для создания известных продуктов и блюд.

Пищевые отходы будут резко снижены при использовании этого метода, а порошки, могут иметь срок годности до 30 лет, утверждает он.

Учёный уже использовал эту технологию для печати шоколадом, а пицца, станет первым блюдом, которое будет создано прототипом этого устройства.


Функция системы имеет определённое сходство с репликаторами показанными в Star Trek, которые подразумевали программу способную приготовить любое блюдо или напиток на выбор.

Перевод: Мясной Клуб
Источник: FoodProduction



Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Статьи о мясе, колбасе и заменителях мяса»