Нормативная документация
В этой категории находятся книги со Свободным Скачиванием для участников группы "Читатели библиотеки Мясного Клуба" (Серая стрелка)
Перед добавлением книг, ОБЯЗАТЕЛЬНО прочтите Правила Библиотеки Клуба!
Перед добавлением книг, ОБЯЗАТЕЛЬНО прочтите Правила Библиотеки Клуба!
-
- Info • Название
Описание - Размер
- Current Clicks
Clicks total
-
- ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. информация для потребителя" 2003
ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя". Утвержден и введен в действие постановлением Госстандарта России от 29 декабря 2003 г № 401 ст. - 1.76 MiB
- 0 • 1
-
[ Still not rated ]
-
- ISO 9004-2009 rus. "Управление с целью достижения устойчивого успеха организации - Подход с точки зрения менеджмента качества. Международный стандарт." 2009
Настоящий международный стандарт дает руководство для поддержания устойчивого успеха любой организации в сложной, предъявляющей требования и постоянно меняющейся среде с точки зрения менеджмента качества. Настоящий стандарт предполагает самооценку как важный инструмент для определения уровня зрелости организации. Включающего в себя оценку лидерства, стратегии, системы менеджмента, ресурсов и процессов для определения сильных и слабых областей, а также возможностей для либо улучшения, либо инноваций, либо для того и другого одновременно. - 1.93 MiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- МР 2.3.1.2432-08 "Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ" 2008
«Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (далее «Нормы») являются государственным нормативным документом, определяющим величины физиологически обоснованных современной наукой о питании норм потребления незаменимых (эссенциальных) пищевых веществ и источников энергии, адекватные уровни потребления микронутриентов и биологически активных веществ с установленным физиологическим действием. «Нормы» представляют величины потребности в энергии для лиц в каждой выделяемой (в зависимости от пола, возраста, профессии, условий быта и т.п.) группе, а также рекомендуемые величины потребления пищевых веществ, которые должны обеспечивать потребность соответствующей категории населения. - 438 KiB
- 0 • 1
-
[ Still not rated ]
-
- СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
Санитарные правила предназначены для индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, хранения, транспортировки и реализации пищевых продуктов, а также для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Санитарные правила не распространяются на бутилированные и минеральные воды, бактериальные закваски, стартовые культуры, биологически активные добавки к пище.
Санитарные правила устанавливают гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов в целях обеспечения безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировки и оборота, а также при их разработке и постановке на производство. - 163.5 KiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
-
- Стандарт ЕЭК ООН "Мясо кур. Тушки и части. издание 2006 г. 2006
Стандарт ЕЭК ООН "Мясо кур. Тушки и части. издание 2006 г. - 3.89 MiB
- 0 • 3
-
[ Still not rated ]
-
- 144.5 KiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
-
- 174.5 KiB
- 0 • 2
-
[ Still not rated ]
-
- 258.85 KiB
- 0 • 0
-
[ Still not rated ]
-
- 1.12 MiB
- 0 • 5
-
[ Still not rated ]
-
- Сборник нормативных показателей по выходу продукции, расходу сырья и материалов, действующих в мясно 1997
М.: ВНИИМП, 1997. - 298 с.
Настоящий сборник нормативных показателей по выходу продукции, расходу сырья и материалов, действующих в мясной промышленности, включает следующие разделы: первичная переработка скота; производство колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, консервов; производство пищевых костных жиров, сухих животных кормов, обработка кожевенного сырья, жестяно-баночное производство и др. - 8.23 MiB
- 0 • 5
-
[ Still not rated ]
Download Extension © by Hotschi, Demolition Fabi, OXPUS
• Download Extension English language © by OXPUS